今年も手作りごまめ

クックBTGG2B☆
クックBTGG2B☆ @cook_40375591

毎年これを年末に作ります。
このレシピの生い立ち
結婚した時から作っている我が家の
ごまめです。子供達もポリポリ食べます。

今年も手作りごまめ

じゅにまま☆'s cooksnap of when they made 今年も手作りごまめ.
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毎年これを年末に作ります。
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結婚した時から作っている我が家の
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材料

  1. 煮干し 2袋
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 水 10cc
  4. 醤油 5ml
  5. ごま 少々
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    煮干しはフライパンで軽く
    炒る。ポキッと折れる位
    炒る。皿に取り分ける。

  2. 2

    フライパンに水、醤油、砂糖
    煮立てる。ブクブクしてから
    煮干しを入れてごまを入れて
    混ぜる。

  3. 3

    皿にごま油を塗りごまめを
    皿に上げる

コツ・ポイント

醤油、水、砂糖煮詰めるときに
やけど気を付けてくださいね
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