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テリーヌショコラ
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テリーヌショコラ-レシピのメイン写真

テリーヌショコラ

豊明福祉会メイツ
豊明福祉会メイツ @cook_40332450

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材料はたったの４つで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
メイツ料理サークル令和５年１・２月の活動で調理するために作りました。

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材料

パウンド型大（約20㎝）１台分　【ミニパウンド型（約13㎝）３台分】
  • ■チョコレート（70％） 160g
  • ■無塩バター 130g
  • □卵 ３個
  • □グラニュー糖 70g
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作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを入れておく

  2. 2

    ボウルにチョコと小さく切ったバターを入れ、湯せんにかけゆっくり溶かす（湯の温度は50～60°）

    • テリーヌショコラ作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに常温にしておいた卵を溶きほぐし、グラニュー糖も加えて混ぜる

    • テリーヌショコラ作り方3写真
  4. 4

    ②の中に③を少しずつ入れ、その都度泡だて器でグルグル混ぜてツヤのある生地にする

    • テリーヌショコラ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約３０分湯せん焼きにする（ミニパウンドの場合は約20分）

    • テリーヌショコラ作り方5写真
  6. 6

    しっかり冷めてからカットする

    • テリーヌショコラ作り方6写真
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豊明福祉会メイツ
豊明福祉会メイツ @cook_40332450
2023/08/08 04:33に公開

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卵 チョコレート

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