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あんこ餅パイ風　焼き巾着
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あんこ餅パイ風　焼き巾着-レシピのメイン写真

あんこ餅パイ風　焼き巾着

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

子どもたちに大好評！薄揚げにあんこと餅を詰めて、トースターでサクサクに焼きました。
このレシピの生い立ち
大好物の焼き巾着シリーズです。
お正月に残ったあんことお餅を詰めました。

子どもたちに大好評！薄揚げにあんこと餅を詰めて、トースターでサクサクに焼きました。
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お正月に残ったあんことお餅を詰めました。

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あんこ餅パイ風　焼き巾着

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

子どもたちに大好評！薄揚げにあんこと餅を詰めて、トースターでサクサクに焼きました。
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大好物の焼き巾着シリーズです。
お正月に残ったあんことお餅を詰めました。

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材料

4個分
  • 餅 1個
  • 薄揚げ 2枚
  • こしあん 160g
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作り方

  1. 1

    餅は横半分に切ってから厚みを半分に切る。

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方1写真
  2. 2

    薄揚げは半分に切る。

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方2写真
  3. 3

    あんこと餅を入れて

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方3写真
  4. 4

    楊枝で縫うように留める。
    手のひらでぎゅっと押して薄くする。

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルを敷いたトースターの天板に並べて、

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方5写真
  6. 6

    1000wのトースターでこんがり焼く。
    爪先でつついてコンコンと音がすればOK。

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • あんこ餅パイ風　焼き巾着作り方7写真

コツ・ポイント

焼きたては外がサクサクです。
中の餅もあんこも熱々なので気をつけて食べてくださいませ。つぶあんでもこしあんでもお好みで。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2023/01/03 08:08に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

巾着 パイ うすあげ こしあん お餅

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