水250mlに、麺つゆ大さじ3、みりん大さじ2、顆粒ダシお好みを入れて混ぜる。

サトウの切り餅を皿に並べて、水を餅が被るまで入れ、ラップ後に500Wで4分。

餅は箸でつまんで、もちっとするぐらいでOK。

下茹でした豚こまと小松菜を入れる。油あげも忘れずに。

餅をドーン！と入れ、蓋をして煮る。時折混ぜながら、餅を好みのやわらかさに。

めしあがれ。