ひと口パンケーキのツリー仕立て
＊とも花＊ @cook_40328519
パンケーキに、ピスタチオチーズクリームをはさんでツリー仕立てにしました。
クリスマスのデザートにおすすめです。
このレシピの生い立ち
クリスマス向けのデザートが作りたくて
ひと口パンケーキのツリー仕立て
パンケーキに、ピスタチオチーズクリームをはさんでツリー仕立てにしました。
クリスマスのデザートにおすすめです。
このレシピの生い立ち
クリスマス向けのデザートが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をすり混ぜ、サラダ油を加えてよく混ぜる。牛乳も加えてさらに混ぜる。
- 2
薄力粉とタピオカ澱粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を流し入れて弱めの中火で焼く。表面に気泡が見え始めたらひっくり返す。
-
- 4
4cm大のものを10枚ほど、少しずつ小さくしたものを8枚ほど焼く。
- 5
室温でやわらかくしたクリームチーズと無塩バターにピスタチオペースト・粉糖を加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 6
いちご40gを8mm程度の角切りにする。耐熱容器にいちご、レモン汁、砂糖を入れてレンジ600Wで30秒ほど加熱する。
-
- 7
パンケーキ7枚を少しずつずらしながら重ね、円形に並べて真ん中にピスタチオチーズクリームを置く
-
- 8
クリームの上にパンケーキを重ね、その周りに輪切りにしたいちごを並べる。
-
- 9
クリーム→パンケーキの順に積み重ねていき、頂上と輪切りいちごの間にクリームを絞る。
粉糖を振り、いちごソースをかける。 -
コツ・ポイント
パンケーキ生地もピスタチオチーズクリームも作りやすい分量になっているため、それぞれ余りが出ます。
つくれぽ
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