業ス台湾カステラでチョコピスタチオケーキ
おなかがぺこりん @cook_40283044
クリスマスで作りましたが、普段でもお手軽に作れます。ふわやわの台湾カステラにほろ苦チョコとザクザクピスタチオで激ウマです
このレシピの生い立ち
台湾カステラもホイップクリームも甘いので、カカオ８５%チョコでほろ苦にし、フルーツではなくピスタチオにしましたので罪悪感少ないです
業ス台湾カステラでチョコピスタチオケーキ
クリスマスで作りましたが、普段でもお手軽に作れます。ふわやわの台湾カステラにほろ苦チョコとザクザクピスタチオで激ウマです
このレシピの生い立ち
台湾カステラもホイップクリームも甘いので、カカオ８５%チョコでほろ苦にし、フルーツではなくピスタチオにしましたので罪悪感少ないです
作り方
- 1
こちらの材料で作りました→
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- 2
ピスタチオは殻をむき、包丁で粉々に切る。
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- 3
台湾カステラは横から半分に切り、下のほうを器にのせる。
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- 4
③にホイップクリームを回しのせる。
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- 5
④にピスタチオ３分の１をのせる。
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- 6
台湾カステラの半分に切った上のほうをかぶせる
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- 7
⑥の上と横にホイップクリームをお好み量のせて、スプーンで塗り広げる
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- 8
カカオ８５%チョコレートを耐熱容器に入れて、６００Wのレンジで２分加熱しまぜる
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- 9
⑦に⑧のカカオ８５%チョコレートをかけて、スプーンで塗り広げ、ピスタチオをのせる。お好みでクリスマスっぽく飾る
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