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サーモンとアボカドのタルタル
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サーモンとアボカドのタルタル-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドのタルタル

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

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材料

直径60cm×高さ40cmのセルクル2個分
  1. アボカド 1個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. サーモン 100g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 塩 ひとつまみ
  8. ピンクペッパー 適量
  9. チャービル 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮とタネを取り除きボウルに入れ、マヨネーズ・レモン果汁と混ぜ合わせる。

    • サーモンとアボカドのタルタル作り方1写真
  2. 2

    サーモンは1cmの角切りにして、オリーブオイル・醤油・塩とあえる。

    • サーモンとアボカドのタルタル作り方2写真
  3. 3

    直径60cmのセルクルの、半分くらいまで①のアボカドをいれる。

    • サーモンとアボカドのタルタル作り方3写真
  4. 4

    その上に、②のサーモンを乗せる。

    • サーモンとアボカドのタルタル作り方4写真
  5. 5

    そっとセルクルを引き上げて、かざりにピンクペッパーやチャービルをのせて完成！

    • サーモンとアボカドのタルタル作り方5写真

コツ・ポイント

調理時間:10分
日持ち:なし

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2023/01/05 02:07に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい！
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