作り方
- 1
ボウルに◎の調味料を合わせておきます。鯛を削ぎ切りにして◎に入れ密着ラップで30分〜漬け込みます。
- 2
大葉は軸を切り千切りにします。お茶碗にご飯をいれて1を盛り付け、大葉を上にのせます。
- 3
タイミングをみて急須に熱湯と白だしを入れて、熱々の出汁を鯛にかけて食べます。
コツ・ポイント
密着ラップする事で味が染み込みます。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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