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リュウジさんの納豆油そば
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リュウジさんの納豆油そば-レシピのメイン写真

リュウジさんの納豆油そば

あいママ
あいママ @cook_40277387

初めての方はリュウジさんのバズレシピ参照
https://bazurecipe.com/2020/05/13/4056/
このレシピの生い立ち
リュウジさんの納豆油そばレシピを我が家で作りやすいように少しだけアレンジして備忘メモ

初めての方はリュウジさんのバズレシピ参照
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あいママ
あいママ @cook_40277387

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材料

2人分➕幼児
  • 生麺 ２袋
  • 納豆 2パック
  • ☆白だし 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ4
  • ☆黒胡椒 少々
  • ☆塩 少々
  • 卵黄 3個
  • もみ海苔、炒りごま、マヨネーズ、小口ネギなど 好みで
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作り方

  1. 1

    生麺をたっぷりのお湯で1-2分（表示通り）茹でる

  2. 2

    納豆と☆調味料をよく混ぜる

  3. 3

    しっかり水切りして、1の具材と混ぜ合わせる

  4. 4

    お椀に持ったら、卵黄を乗せて、お好みのトッピングをして完成♡

コツ・ポイント

納豆は納豆キナーゼが熱に弱いので加熱しない方が栄養をしっかり取れます♫

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あいママ
あいママ @cook_40277387
2023/01/17 10:00に公開
アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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このレシピのキーワード

油そば ねぎ めん 納豆 卵黄

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