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本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!
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本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!-レシピのメイン写真

本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

とろっとろの白菜と豚バラでご飯がススム〜!
さぁ、午後も仕事頑張るぞーー!
このレシピの生い立ち
とろとろ豚バラ白菜を作ってみました。
少し甘めです。
甘さ控えめな方は三温糖(砂糖)の量を少し減らしてください(^^)

とろっとろの白菜と豚バラでご飯がススム〜!
さぁ、午後も仕事頑張るぞーー!
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とろとろ豚バラ白菜を作ってみました。
少し甘めです。
甘さ控えめな方は三温糖(砂糖)の量を少し減らしてください(^^)

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本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

とろっとろの白菜と豚バラでご飯がススム〜!
さぁ、午後も仕事頑張るぞーー!
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とろとろ豚バラ白菜を作ってみました。
少し甘めです。
甘さ控えめな方は三温糖(砂糖)の量を少し減らしてください(^^)

とろっとろの白菜と豚バラでご飯がススム〜!
さぁ、午後も仕事頑張るぞーー!
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とろとろ豚バラ白菜を作ってみました。
少し甘めです。
甘さ控えめな方は三温糖(砂糖)の量を少し減らしてください(^^)

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材料

2人分
  • 白菜 1/4個
  • 豚バラ肉 150g
  • サラダ油 フライパンに薄く
  • チューブニンニク 2cm
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ◯料理酒 大さじ2
  • ◯醤油・みりん・三温糖(砂糖) 各大さじ1.5
  • ◯水 100cc
  • 片栗粉 小さじ1
  • とろみつけ用の水 小さじ2
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は洗ってから斜めに包丁を入れザク切り。耐熱容器に入れ5分レンチン。豚バラは5㎝幅に切る。
    フライパンに薄く油挽く。

    • 本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!作り方1写真
  2. 2

    ニンニク・豚バラの順に入れ炒め肉の色が変わったら白菜を入れる。◯の合わせ調味料を入れ煮込む。

    • 本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!作り方2写真
  3. 3

    白菜がとろとろっとしてきたら、片栗粉大1水大2を溶き合わせ入れとろみをつけたらお皿に盛り、炒りごまをかける。

    • 本日のまかない。時短とろとろ豚バラ白菜!作り方3写真
  4. 4

    つくれぽ下さりありがとうございます!!
    とっても励みになります〜(感涙)

  5. 5

    たくさんのご閲覧とつくれぽありがとうございます!!
    感謝いっぱいです╰(*´︶`*)╯♡

  6. 6

    人気検索トップ10入り!
    皆様ありがとうございます(о´∀`о)
    つくれぽ沢山ありがとうございます
    (泣きながら土下座)

コツ・ポイント

白菜をレンチンしとくと、早くとろとろになります。豚バラも硬くなりにくくなるので。

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2023/01/17 03:38に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 酒 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21231640
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