トマト味のロールキャベツ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
簡単にキャベツの葉っぱが剥がれました。で、美味しいロールキャベツが出来ました。
このレシピの生い立ち
美味しいキャベツがあったので、ロールキャベツを作ってみました。
トマト味のロールキャベツ
簡単にキャベツの葉っぱが剥がれました。で、美味しいロールキャベツが出来ました。
このレシピの生い立ち
美味しいキャベツがあったので、ロールキャベツを作ってみました。
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにしておきます。
- 2
1をボールに入れ、レンジで3分チンします。
- 3
キャベツ、簡単な葉っぱの剥がし方があるんですね。
テレビで見つけました。 - 4
芯をくりぬきます。
- 5
お鍋にお水を一杯入れ、4を入れます。
- 6
5を茹でていくうちに、自然と外側から葉っぱが剥がれるんですよ。
- 7
きれいに剥がれましたね。
- 8
固い芯は切っておきます。
- 9
2にミンチ、米粉、調味料などを入れ、しっかりと混ぜます。
- 10
9を8等分に丸めます。
- 11
8の葉っぱに10を包み込んでいきます。
- 12
くるっと巻きます。右側を残します。
- 13
最後に残しておいた右側の葉を巻き込みます。
- 14
きれいに巻けました。これなら楊枝は、いらないですね。
- 15
お鍋に14をきっちりと並べます。
- 16
15に水、調味料を入れ、煮込んでいきます。
- 17
これを最後に入れて、仕上げます。
- 18
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
キャベツの葉っぱは芯をとって剥がすと、簡単。
楊枝を使わずに巻く方法、を見つけました。
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