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トマト味のロールキャベツ
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トマト味のロールキャベツ-レシピのメイン写真

トマト味のロールキャベツ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

簡単にキャベツの葉っぱが剥がれました。で、美味しいロールキャベツが出来ました。
このレシピの生い立ち
美味しいキャベツがあったので、ロールキャベツを作ってみました。

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材料

  • キャベツの葉っぱ 8枚
  • 豚ミンチ 150g
  • 米粉 大2
  • 卵 1個
  • パン粉 大2
  • 牛乳 大2
  • 玉葱 1/2個
  • 水 800cc
  • ブイヨン 1袋
  • 塩、こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • トマトピューレ 1袋
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    1をボールに入れ、レンジで3分チンします。

  3. 3

    キャベツ、簡単な葉っぱの剥がし方があるんですね。
    テレビで見つけました。

  4. 4

    芯をくりぬきます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    お鍋にお水を一杯入れ、4を入れます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    5を茹でていくうちに、自然と外側から葉っぱが剥がれるんですよ。

  7. 7

    きれいに剥がれましたね。

    • トマト味のロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    固い芯は切っておきます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方8写真
  9. 9

    2にミンチ、米粉、調味料などを入れ、しっかりと混ぜます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方9写真
  10. 10

    9を8等分に丸めます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方10写真
  11. 11

    8の葉っぱに10を包み込んでいきます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方11写真
  12. 12

    くるっと巻きます。右側を残します。

    • トマト味のロールキャベツ作り方12写真
  13. 13

    最後に残しておいた右側の葉を巻き込みます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方13写真
  14. 14

    きれいに巻けました。これなら楊枝は、いらないですね。

    • トマト味のロールキャベツ作り方14写真
  15. 15

    お鍋に14をきっちりと並べます。

  16. 16

    15に水、調味料を入れ、煮込んでいきます。

  17. 17

    これを最後に入れて、仕上げます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方17写真
  18. 18

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • トマト味のロールキャベツ作り方18写真

コツ・ポイント

キャベツの葉っぱは芯をとって剥がすと、簡単。
楊枝を使わずに巻く方法、を見つけました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/01/06 00:59に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 米粉 キャベツ 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ

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