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年始はコレ！鶏チャーシュー
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年始はコレ！鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

年始はコレ！鶏チャーシュー

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

年末年始の忙しい時でもパパっと作れる鶏チャーシューです♪
このレシピの生い立ち
忙しくても簡単にフライパンや鍋だけで作れる鶏チャーシューが作りたいと思い、考案しました！

年末年始の忙しい時でもパパっと作れる鶏チャーシューです♪
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˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

年末年始の忙しい時でもパパっと作れる鶏チャーシューです♪
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材料

2人分
  • 鶏胸肉（皮なし） 1枚
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●ニンニク•生姜チューブ 各4cm
  • 水 30ml
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで両面に穴を開ける

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    ①に●（醤油大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、ニンニク•生姜チューブ各4cm）を揉み込む

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    ②を中火で、白っぽくなるまで焼く

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    水30mlと漬け込んだ●を加えて弱火で10分ほど蒸す

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    食べやすく切り、中に火が通ってることを確認する

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方5写真
  6. 6

    煮汁を上からかけて完成！

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方6写真
  7. 7

    ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを載せておきます♪

    • 年始はコレ！鶏チャーシュー作り方7写真

コツ・ポイント

繊維に沿って切ると、とても綺麗な断面になりますよ♪

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˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
2022/12/31 11:17に公開
クックパッドアンバサダー2023 Instagram　@koto___cooking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラサーOLが作る健康を意識したレシピ
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー にんにく 鶏胸肉

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