年始はコレ！鶏チャーシュー
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
年末年始の忙しい時でもパパっと作れる鶏チャーシューです♪
このレシピの生い立ち
忙しくても簡単にフライパンや鍋だけで作れる鶏チャーシューが作りたいと思い、考案しました！
年始はコレ！鶏チャーシュー
年末年始の忙しい時でもパパっと作れる鶏チャーシューです♪
このレシピの生い立ち
忙しくても簡単にフライパンや鍋だけで作れる鶏チャーシューが作りたいと思い、考案しました！
作り方
- 1
鶏胸肉はフォークで両面に穴を開ける
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- 2
①に●（醤油大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、ニンニク•生姜チューブ各4cm）を揉み込む
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- 3
②を中火で、白っぽくなるまで焼く
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- 4
水30mlと漬け込んだ●を加えて弱火で10分ほど蒸す
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- 5
食べやすく切り、中に火が通ってることを確認する
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- 6
煮汁を上からかけて完成！
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- 7
ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを載せておきます♪
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コツ・ポイント
繊維に沿って切ると、とても綺麗な断面になりますよ♪
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