ごぼうとにんじんは皮を剥き、牛肉の長さに合わせて細長く切る。

ごぼうとにんじんはやわらかくなるまで出汁で煮る。

牛肉2枚を使い、ごぼうとにんじんを巻く。

フライパンに油をひき、お肉に火が通るまで焼く。

調味料を加え、絡めながら焼く。

好みの大きさに切る。