ごぼうとにんじんは薄く笹がけに切る。かぶの葉は
適当な長さにざく切り。フライパンに油をしいて炒める。

しんなりしてきたらお出しのミックスを差し蓋をして中火に。全体が柔らかくなったら。できあがり。

好みで、七味唐辛子と炒りごまをかける。