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ゆきんこゆきちゃん♡
ゆきんこゆきちゃん♡ @cook_40118783

しっとりふわふわスポンジケーキ♪
このレシピの生い立ち
記録用です。

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材料

15cm型
  1. 3個
  2. 無塩バター 15g
  3. 生クリーム 10g
  4. グラニュー糖 90g
  5. 薄力粉 70g

作り方

  1. 1

    170℃35分

コツ・ポイント

冷たい卵で砂糖も、粉も一気に入れていい
高速→中速→低速で泡のキメを整える

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