ほうれん草をよく洗って2分ほど下茹でします。

ざっくり切ります。

ベーコン以外の材料をミキサーに入れます。材料が良く混ざるくらいで、20秒くらいミキサーにかけます。

耐熱皿に取り分けます。180度に予熱したオーブンで20分焼きます。途中焦げていないかどうか、確かめてください。

焼いている間にベーコンをこんがり焼きます。

余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、良く焼きます。焦げないようにこんがり焼きます。

お箸を刺してねっとりしたものがつかなくなったら完成です。