*グルテンフリーほうれん草のキッシュ*
ManaCuoko @cook_40174518
グルテンフリー、生クリームなしで、ヘルシーなのにしっかり美味しいキッシュです✨クリスマスや、パーティーにいかがですか。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、罪悪感なくキッシュが食べたいと思い作りました✨
*グルテンフリーほうれん草のキッシュ*
グルテンフリー、生クリームなしで、ヘルシーなのにしっかり美味しいキッシュです✨クリスマスや、パーティーにいかがですか。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、罪悪感なくキッシュが食べたいと思い作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
＊タルト生地の作り方＊
- 2
＊予熱開始＊
180℃ (15分で焼く予定) - 3
タルト生地の材料(＊印)を全てボウルに入れ、ヘラでしっかり混ぜ合わせる。
- 4
型にクッキングシートをセットして、
生地をタルト型に均一に広げる。 - 5
予熱したオーブンで、
180℃ 15分で焼く。
(アパレイユを入れた後も焼くので、程よく焼き目がつく程度で良い。) - 6
＊予熱開始＊
200℃ 30分 - 7
＊アパレイユ＊
- 8
茹でて水を切ったほうれん草をコンソメで炒めて、ボウルにあげ、カッテージチーズとよく混ぜ合わせる。
- 9
別のボウルに、卵、牛乳を、よく混ぜ合わせ、ナツメグ、塩、ブラックペッパーを入れて、混ぜる。
- 10
＊型に入れる＊
- 11
タルトに、ほうれん草とカッテージチーズを、真ん中を開けて敷き詰める。
- 12
アパレイユを流し込む。
- 13
予熱した、オーブンで
200℃ 20分で焼く。 - 14
焼き目の様子を見ながら、
トッピングのチーズを真ん中にのせて
さらに、200℃ 10分で焼く。 - 15
型を揺らして、しっかり固まっていたら完成✨
コツ・ポイント
タルト生地は、生地を流し込んだ後にも焼くので、焼きすぎないように注意！
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