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エビチーズ春巻き
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エビチーズ春巻き-レシピのメイン写真

エビチーズ春巻き

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

北海道産チーズが入ったお手軽春巻きです。アツアツチーズがとろ~りとして絶品!何個でも食べられます。

このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを参考に、家族の好きな味にアレンジを重ねこの味にたどり着きました。家族からも大好評の定番料理です。

北海道産チーズが入ったお手軽春巻きです。アツアツチーズがとろ~りとして絶品!何個でも食べられます。

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雑誌で見たレシピを参考に、家族の好きな味にアレンジを重ねこの味にたどり着きました。家族からも大好評の定番料理です。

北海道産チーズが入ったお手軽春巻きです。アツアツチーズがとろ~りとして絶品!何個でも食べられます。

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材料

10個
  • 春巻きの皮 10枚
  • エビ 10尾
  • お好みのチーズ(シュレッドチーズがおすすめ) 適量
  • 大葉 10枚
  • 酒(臭み取り) 適量
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    エビは背ワタをとって、半分にスライスし、酒でもみ洗いして臭みを取る。

  2. 2

    春巻きの皮に大葉、チーズ、エビをのせてブラックペッパーをかけて巻く。

  3. 3

    少し少なめの油できつね色になるまで揚げ焼きする。

  4. 4

    エビと皮に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

皮を巻くときに、チーズがこぼれないようにしっかりと巻くこと(揚げ焼き中にチーズがこぼれてしまうと油がはねて危険です)。エビの代わりにウィンナーソーセージを入れてもおいしいです。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2023/01/18 00:17に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 大葉 酒 チーズ

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