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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  1. 乾燥芽ひじき 10G
  2. 水煮大豆 30G
  3. 油揚げ 1枚
  4. ごま油 大さじ1
  5. ●水 50ml
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す

    • ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    油揚げをお湯にくぐらせて油抜きをしたら水分を絞り1センチ幅に切る

    • ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて中火で熱する 香りが立ったらひじきと油揚げを入れて軽く炒める

    • ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    ●を入れて煮詰めていく

    • ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    汁気が少なくなってきたら水煮大豆を入れる

    • ひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    軽くひと煮立ちしたら火を止めて器に盛り付ける 粗熱が取れたら完成です

    • ひじきの煮物作り方6写真
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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/01/05 05:08に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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