アルケッチァーノ
奥田政行シェフ監修。
まろやかなエビマヨに上質な紫芋の香りが美味しさを引き立てます。

このレシピの生い立ち
イタリアンの巨匠、アルケッチァーノのオーナーシェフである奥田政行シェフの監修レシピ。
鹿児島の伝統食材「あめんどろ純芋蜜 紫」の美味しさを家庭的な1品に。
ぜひ、お試しください。