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厚焼きおからで鳴門巻
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厚焼きおからで鳴門巻-レシピのメイン写真

厚焼きおからで鳴門巻

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

簡単に出来る卵を使った一品。
可愛い鳴戸巻でお弁当に、おせちの飾りにちょうど良く、おからでヘルシー!!
このレシピの生い立ち
おからを使った卵料理を作りたかったので、魚のすり身などを使わずに作ってみました。

簡単に出来る卵を使った一品。
可愛い鳴戸巻でお弁当に、おせちの飾りにちょうど良く、おからでヘルシー!!
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おからを使った卵料理を作りたかったので、魚のすり身などを使わずに作ってみました。

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厚焼きおからで鳴門巻

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

簡単に出来る卵を使った一品。
可愛い鳴戸巻でお弁当に、おせちの飾りにちょうど良く、おからでヘルシー!!
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おからを使った卵料理を作りたかったので、魚のすり身などを使わずに作ってみました。

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可愛い鳴戸巻でお弁当に、おせちの飾りにちょうど良く、おからでヘルシー!!
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材料

2人分
  • 鷄ひき肉 30g
  • おから 50g
  • 卵 2個
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ1と1/2
  • 油 適量
  • 青のり 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに鷄ひき肉と酒小さじ2を入れ火にかけ、そぼろ状にする。

  2. 2

    ミキサー(あればフードプロセッサー)におからと卵と1、みりん、片栗粉、水を入れ混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器を弱火にかけて油を塗り、2を流し入れる。
    アルミ箔で卵焼き器と同じ大きさの蓋を作り蒸し焼きにする。(2〜3分)

    • 厚焼きおからで鳴門巻作り方3写真
  4. 4

    3を火から下ろす前に青のりを振る。
    巻き簾で巻く。そのまま輪ゴムで止めて10分以上置いて冷まし、食べやすい長さに切る。

    • 厚焼きおからで鳴門巻作り方4写真
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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2022/12/31 20:38に公開
2026/6/15 みなさんのレシピやお言葉に元気をもらい、少しずつ動き出してます!ありがとうございます😊2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 おから ひき肉 片栗粉 卵 酒

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