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秋の味覚!松茸ご飯
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秋の味覚!松茸ご飯-レシピのメイン写真

秋の味覚!松茸ご飯

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

秋の味覚の王様、松茸ご飯!簡単に美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
年に一度は食べたい松茸ご飯!白だしベースで作ってみました。

秋の味覚の王様、松茸ご飯!簡単に美味しく出来ました。
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ふんにゃん
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秋の味覚の王様、松茸ご飯!簡単に美味しく出来ました。
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年に一度は食べたい松茸ご飯!白だしベースで作ってみました。

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材料

  • 米 3合
  • 松茸 大1本
  • ★白だし 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    米は洗って吸水させてザルにあける。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に米と★の調味料を入れ、3合の目盛りまで水を足し、ザッと混ぜる。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方2写真
  3. 3

    松茸は濡らして固く絞った布巾で拭く。間違っても水洗いはしないで下さい。根元の部分を削ぎ落とし2~3mm幅に切る。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に入れ、普通に炊く。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方4写真
  5. 5

    炊けたらさっくりと混ぜて出来上がり。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方5写真
  6. 6

    お好みで三つ葉をそえてもいいですね。

    • 秋の味覚!松茸ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

松茸は手で割いても美味しいです。今回、少しお吸い物用に取り分けました。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/09/24 11:23に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

ご飯 松茸 酒 米

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