鶏肉はヨーグルトを塗り、５分置いておく。(鶏肉を柔らかくするため)

玉ねぎは食べやすい大きさに切る

ピーマンも食べやすい大きさに切る

鶏肉は食べやすい大きさにカットし、茶こしで、小麦粉をふるう。(ヨーグルトは洗わずそのまま)

フライパンにサラダ油大さじ１を入れ中火で熱し、鶏肉を炒める

鶏肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。
味がしみるまで５分弱火にして煮詰める