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ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト
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ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト-レシピのメイン写真

ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、発酵直後はとてもやわらかそうで、冷却しても状態は変わりませんでした。酸味は少なく、食べやすいヨーグルトになりました。

簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、発酵直後はとてもやわらかそうで、冷却しても状態は変わりませんでした。酸味は少なく、食べやすいヨーグルトになりました。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けますよ♪
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市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、発酵直後はとてもやわらかそうで、冷却しても状態は変わりませんでした。酸味は少なく、食べやすいヨーグルトになりました。

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市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう!今回のヨーグルトは、発酵直後はとてもやわらかそうで、冷却しても状態は変わりませんでした。酸味は少なく、食べやすいヨーグルトになりました。

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材料

  1. ホリ乳業 ヨーグルメイト 100g
  2. 明治おいしい牛乳 900ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器に牛乳を100~200mlほど入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

    • ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    残りの牛乳を加え、均一になるように混ぜます。

    • ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト作り方3写真
  4. 4

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト作り方4写真
  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

    • ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト作り方5写真
  6. 6

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • ヨーグルメイトで簡単!手作りヨーグルト作り方6写真

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2021/03/21 23:20に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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