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♡ルッコラと大根のサラダ~柚子ポン酢~♡
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♡ルッコラと大根のサラダ~柚子ポン酢~♡-レシピのメイン写真

♡ルッコラと大根のサラダ~柚子ポン酢~♡

CactusLife
CactusLife @cook_40302384

柚子ポン酢で食べる、ルッコラと大根のサラダのレシピです。さっぱりとしたゆずと大根の香りで、お箸が進みます。
このレシピの生い立ち
大根サラダには柚子ポン酢が一番好き。

柚子ポン酢で食べる、ルッコラと大根のサラダのレシピです。さっぱりとしたゆずと大根の香りで、お箸が進みます。
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柚子ポン酢で食べる、ルッコラと大根のサラダのレシピです。さっぱりとしたゆずと大根の香りで、お箸が進みます。
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大根サラダには柚子ポン酢が一番好き。

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材料

4人分
  • 【ドレッシング】
  • 柚子果汁 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 【サラダ】
  • ルッコラ ひとつかみ(約50g)
  • 大根 10cm(約300g)
  • 鰹節 1パック(2.5g)
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作り方

  1. 1

    【ドレッシング作り】
    柚子果汁、醤油、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    【サラダ作り】
    ルッコラを食べやすい大きさ、大根を細切りにし、混ぜて器に装い、鰹節と①のドレッシングをかけて出来上がり♡

  3. 3

    2020/12/1
    『ルッコラ』の人気検索でTop10に入りました。皆様のおかげです。ありがとうございます！

コツ・ポイント

大根は、シャキシャキの食感を楽しみたい方は細切り、大根おろしに近いしっとりとした食感を楽しみたい方は極細スライサーでカットするのがオススメです。

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CactusLife
CactusLife @cook_40302384
2020/09/24 05:12に公開
皆さんの沢山のアイデアをお手本に、不器用ながらも楽しく料理をしています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ゆず かつお節 ルッコラ

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