回鍋肉 or 荀ときのこの挽肉ミソ炒め
味付は同じですが別メニューにも
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特になし
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特になし
回鍋肉の作り方①
豚肉を強火で炒め色が変わってきたら、キャベツの芯を入れ、芯が炒まったら葉とピーマンを入れる。
回鍋肉の作り方②
底からひっくり返すように大きく混炒め、
全体的に炒まったら火を止め、Cの調味料を絡める
荀ときのこの挽肉ミソ炒め作り方①
たけのこの水煮をザルにあけて水切。
しめじ、舞茸はほぐし、えのきは長さ3cmに切る
荀ときのこの挽肉ミソ炒め作り方②
ごま油をひき挽肉を炒め、色が変わったら茸(もやし)と筍を入れ3分炒め、Cのタレと絡める
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