さつまいもとりんごのサラダ

さつまいもとりんごのサラダ

ねこのおかあさん☆ @cook_40319403

旬のさつまいもとりんごを使えます。
甘くてみずみずしくて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのご近所さんから教わりました。

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甘くてみずみずしくて、おいしいです。
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旬のさつまいもとりんごを使えます。
甘くてみずみずしくて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのご近所さんから教わりました。

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甘くてみずみずしくて、おいしいです。
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材料

さつまいも１本
きゅうり 1本
りんご 1/2個
塩ひとつまみ
マヨネーズ大さじ1～2くらい

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作り方

1

さつまいもの皮をむく。７㎜の半月切りにする。水にさらす。
2

さつまいもを茹でる。
3

きゅうりも7 ㎜の半月切りにする。りんごは皮つきのまま、２分の１を使う。７㎜にスライスする。
4

きゅうりとりんごをボウルに入れ、塩をひとつまみ振る。
5

ゆで上がったさつまいものあら熱をとってから、ボウルに入れる。
マヨネーズで和えて、出来上がり！

コツ・ポイント

切って、茹でて、混ぜるだけです。マヨネーズ少なめでもたっぷりでもおいしいです。

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ねこのおかあさん☆ @cook_40319403

2020/09/23 11:23に公開

節約しつつ栄養のあるごはんを作りたい！３世代楽しめる食卓を目指して。皆さまのレシピから学んでマイペースでお料理していきます。よろしくお願いします！