どこか懐かしい味のする椎茸の煮物です。

火にかけて放置するだけで簡単なのでぜひ作ってみてください( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
母が毎年作るおせち料理に入っていた椎茸の含め煮が大好きで、自分でも作りたくて教えてもらいました。
いつも干し椎茸で作っているのですが、ちょっとお高い生椎茸を手に入れたので、生椎茸で挑戦。

どちらでも美味しくできました♡