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子どもに大人気!カレイのムニエル
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子どもに大人気!カレイのムニエル-レシピのメイン写真

子どもに大人気!カレイのムニエル

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD
このレシピの生い立ち
みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫

食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD
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みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫

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子どもに大人気!カレイのムニエル

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD
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みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫

食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。
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材料

2人分
  1. カレイ切り身 2枚
  2. 薄力粉 小さじ1
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 塩・こしょう 少々
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. (付け合わせ) お好みで
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作り方

  1. 1

    カレイに塩・こしょうをふり、ペーパーでカレイの水気をふく。

  2. 2

    薄力粉・カレー粉を合わせ、両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でカレイを色よく焼く。

  3. 3

    焼けたら器に盛り、付け合わせを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

カレイは、高たんぱく質で脂肪分も少なくヘルシーなお魚です。サッと水分をとって薄力粉、カレー粉を合わせたものをまぶして焼くだけの簡単メニュー。カレー味で子どもも食べやすく、カレイがとってもジューシーに仕上がります。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/09/25 05:43に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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