雑穀米を炊いておく。

納豆は醤油（お好みの量）で混ぜておく。

キャベツやレタスは千切りにする。

鍋にお湯を沸かして、コンソメ、塩コショウでコンソメスープを作る。

スープのなかに雑穀米を入れ 沸騰したら火を止めてチーズをいれる。

お皿にリゾットをいれたら、納豆と刻んだ野菜、トマトを飾る。

仕上げに七味唐辛子をかける。