卵たっぷり◎味覇黄金炒飯◎
ど素人くん @cook_40318122
焼豚は今回自家製ですが市販の物でも美味しく出来ます
ご飯に先に卵を合わせておくだけでパラパラになりますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜室の白ネギと冷凍していた焼豚を使い切るため！笑
卵たっぷり◎味覇黄金炒飯◎
焼豚は今回自家製ですが市販の物でも美味しく出来ます
ご飯に先に卵を合わせておくだけでパラパラになりますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜室の白ネギと冷凍していた焼豚を使い切るため！笑
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを3ミリの輪切り
焼豚を5ミリ角に来る
卵2個を白ごはんに混ぜ合わせる
ウェイパーは水を入れレンチンで溶かす -
- 2
熱した大きいフライパンにラードを多めに入れる
-
- 3
卵2個を流し入れ
すぐに卵ご飯を入れて切るように炒める
常に強火で！
鍋を振って切って鍋を振って切って -
- 4
混ぜ合わさったら塩こしょう少々と焼豚を入れさらに炒める
-
- 5
焼豚とご飯が混ぜ合わさったら溶かしておいたウェイパー、ニンニクチューブ、しょうがチューブを入れ馴染ませる
- 6
醤油を少々鍋はだに垂らして蒸発したら全体に香り付け
-
- 7
最後にネギを入れ30秒ほど混ぜながら炒める
-
- 8
完成♪
-
コツ・ポイント
シンプルな材料で簡単に市販の調味料に頼りながら絶品チャーハン♪
常に強火で一気に！
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