生ハムの塩気と豆腐のさっぱり加減がちょうどよく合わさって、白でも赤でもワインに合うおつまみです！
このレシピの生い立ち
高級な生ハムですが、お豆腐に巻くことで食べ応えが増して、少量で満足感が得られるようにしてみました。