ベリーロールケーキ
いぶき料理クラブ @cook_40278381
冷凍のミックスベリーをジャムにして生クリーム混ぜ混んだ、酸味のあるロールケーキです
このレシピの生い立ち
コンビニのようなクリームが多いロールケーキを再現しました。
ベリーロールケーキ
冷凍のミックスベリーをジャムにして生クリーム混ぜ混んだ、酸味のあるロールケーキです
このレシピの生い立ち
コンビニのようなクリームが多いロールケーキを再現しました。
作り方
- 1
鍋に、ジャムの材料を入れ煮詰め、冷まして置く
- 2
スポンジを作る
卵の卵白と卵黄を分ける - 3
卵白を角が立るまで泡立て、砂糖を3回に分けて加え泡立てる
- 4
別のボールに卵黄・牛乳・サラダ油を入れ混ぜ合わせる
- 5
4に薄力粉を入れ混ぜ合わせる
- 6
5に3を3回に分けて泡を潰さないように混ぜ合わせる
- 7
天板に、クッキングシートを引き6を平らに広げる
- 8
160℃に温めて置いたオーブンで15分焼く
- 9
焼けた生地は冷まして置く
- 10
ボールに生クリームを入れ8分立てに泡立てる
- 11
10に1を加えて混ぜベリークリームを作る
- 12
生地の2/3にベリークリームを広げ巻く
コツ・ポイント
ジャムは、事前に作り置きをすると便利です。
似たレシピ
-
ミックスベリーの簡単ベイクドチーズケーキ ミックスベリーの簡単ベイクドチーズケーキ
冷凍ミックスベリーを使った簡単なベイクドチーズケーキ。どっしりと思いきや、ベリーの酸味でいくらでも食べられちゃいます。
-
ロールケーキで簡単☆ベリーのドームケーキ ロールケーキで簡単☆ベリーのドームケーキ
市販のロールケーキとミックスベリーで作れるお手軽ドームケーキ☆簡単デコレーションで子どもと一緒に作れます♪クリスマスに☆
-
-
-
ミックスベリーの簡単チーズケーキ ミックスベリーの簡単チーズケーキ
思い立ったらすぐ出来る！材料を全部ミキサーに入れて混ぜて焼くだけの超簡単チーズケーキ。冷凍ベリーミックスでフルーティー。
-
-
ミックスベリーとクリームチーズのケーキ ミックスベリーとクリームチーズのケーキ
ホットケーキミックスとトースターで簡単に作れるケーキです♪ミックスベリーを苺やバナナにしても美味しいです。
-
-
-
冷凍ミックスベリーのベイクドチーズケーキ 冷凍ミックスベリーのベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけ！ミックスベリーの爽やかな甘さが魅力のベイクドチーズケーキです♪割と適当でも美味しく作れますよ〜！
-
しっとり！ミックスベリーのチーズケーキ しっとり！ミックスベリーのチーズケーキ
冷凍ミックスベリーで簡単！焼けたミックスベリーが程よい酸味と濃厚な甘さを演出。水を切ったヨーグルトでコクを出します。
Ｔまえちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21177943
