さつまいも入り肉詰め巾着

さつまいも入り肉詰め巾着-レシピのメイン写真

さつまいも入り肉詰め巾着

KAiNKAiN77 @cook_40284509

甘めの味付けでご飯がすすみます☆
ほっこりしたさつまいもも良い感じです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ミンチと子供達が好きなさつまいもを、味がしみこむお揚げに入れて煮たら美味しいかな〜と思ったのがきっかけです♪

甘めの味付けでご飯がすすみます☆
ほっこりしたさつまいもも良い感じです( ^ω^ )
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ミンチと子供達が好きなさつまいもを、味がしみこむお揚げに入れて煮たら美味しいかな〜と思ったのがきっかけです♪

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甘めの味付けでご飯がすすみます☆
ほっこりしたさつまいもも良い感じです( ^ω^ )
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ミンチと子供達が好きなさつまいもを、味がしみこむお揚げに入れて煮たら美味しいかな〜と思ったのがきっかけです♪

甘めの味付けでご飯がすすみます☆
ほっこりしたさつまいもも良い感じです( ^ω^ )
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材料

約4人分

鶏ミンチ約200g
卵 1個
玉ねぎ小1個
さつまいも中1個
お揚げ 1袋(5枚入)
三温糖（砂糖）小1
めんつゆ（4倍濃縮）約50ml
水約300ml〜400ml

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作り方

1

油揚げ…半分
さつまいも…角切り
玉ねぎ…みじん切り
それぞれ切っておきます。
2

ミンチに、卵、さつまいも、玉ねぎを入れてこねます。
3

油揚げを開いて、8分目くらいまで詰めて、楊枝で閉じておきます。
4

お鍋に並べて、砂糖、めんつゆ、水を入れて落し蓋をして煮ます。
5

火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆの濃縮や好みに合わせて味を調節してみて下さい☆

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KAiNKAiN77

KAiNKAiN77 @cook_40284509

2020/10/06 00:06に公開

つくれぽ＆レシピご覧いただきありがとうございます！家族に｢美味しい！また作って(*^^*)｣と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな～と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆

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このレシピのキーワード

巾着肉詰めさつま芋卵とりひき肉玉ねぎ

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