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さつまいものポテトサラダ
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さつまいものポテトサラダ-レシピのメイン写真

さつまいものポテトサラダ

おとちゃーーーーん
おとちゃーーーーん @cook_40382859

秋の味覚。さつまいもとクリームチーズのまろやかなハーモニーを楽しむ一品。簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
畑でおいしいさつまいもがとれたので、早速使ってみました！

秋の味覚。さつまいもとクリームチーズのまろやかなハーモニーを楽しむ一品。簡単です(*^^*)
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畑でおいしいさつまいもがとれたので、早速使ってみました！

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さつまいものポテトサラダ

おとちゃーーーーん
おとちゃーーーーん @cook_40382859

秋の味覚。さつまいもとクリームチーズのまろやかなハーモニーを楽しむ一品。簡単です(*^^*)
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畑でおいしいさつまいもがとれたので、早速使ってみました！

秋の味覚。さつまいもとクリームチーズのまろやかなハーモニーを楽しむ一品。簡単です(*^^*)
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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. クリームチーズ 50g
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. ハム 4枚
  5. 塩胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、小さめに切る

  2. 2

    耐熱容器に切ったさつまいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーを上に被せ、ラップをかけてチン（300Wで10分）

  3. 3

    チンしたさつまいもをフォークやマッシャーで潰す

  4. 4

    潰したさつまいもを、クリームチーズとマヨネーズと塩胡椒と混ぜ合わせる

  5. 5

    お好みの大きさに切ったハムをあえて、お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

さつまいもは、低温でじっくりチンすることで、しっとりねっとりと蒸すことができます！

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おとちゃーーーーん
おとちゃーーーーん @cook_40382859
2020/09/24 09:07に公開
芋女
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