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カリカリ厚揚げ♡五香粉風味
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カリカリ厚揚げ♡五香粉風味-レシピのメイン写真

カリカリ厚揚げ♡五香粉風味

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

カリッと揚げた味付き厚揚げ♡一度揚げてある厚揚げをもう一度揚げる事によって中は柔らかく外はカリカリ♪お弁当やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
家族全員焼き厚揚げが大好き♡味が付いているため、そのままお弁当に入れても美味しいです。

カリッと揚げた味付き厚揚げ♡一度揚げてある厚揚げをもう一度揚げる事によって中は柔らかく外はカリカリ♪お弁当やおつまみに♡
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家族全員焼き厚揚げが大好き♡味が付いているため、そのままお弁当に入れても美味しいです。

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カリカリ厚揚げ♡五香粉風味

かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520

カリッと揚げた味付き厚揚げ♡一度揚げてある厚揚げをもう一度揚げる事によって中は柔らかく外はカリカリ♪お弁当やおつまみに♡
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家族全員焼き厚揚げが大好き♡味が付いているため、そのままお弁当に入れても美味しいです。

カリッと揚げた味付き厚揚げ♡一度揚げてある厚揚げをもう一度揚げる事によって中は柔らかく外はカリカリ♪お弁当やおつまみに♡
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家族全員焼き厚揚げが大好き♡味が付いているため、そのままお弁当に入れても美味しいです。

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材料

4〜6人分
  • 厚揚げ 370g
  • 刻みネギ 1〜2本
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • ◎五香粉 小さじ1弱
  • ◎塩 小さじ1弱
  • ◎ホワイトペパー 小さじ1/4
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    厚揚げをまず、一口(サイコロ)サイズに切ります。

    • カリカリ厚揚げ♡五香粉風味作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、厚揚げに塗します♪

    • カリカリ厚揚げ♡五香粉風味作り方2写真
  3. 3

    5mmの油の中でコロコロ転がしながら、カリッと揚げて、

    • カリカリ厚揚げ♡五香粉風味作り方3写真
  4. 4

    ネギを振りかけたら、出来上がり♡

    • カリカリ厚揚げ♡五香粉風味作り方4写真

コツ・ポイント

☆そのままでも十分食べれますが、もしタレが欲しい場合: 酢(大1)・醤油(小1/2)・すり下ろし生姜(1/2片)・ラー油(適量)
☆ 塩こしょうの加減はお好みに合わせてください。

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かなッペ☆
かなッペ☆ @cook_40362520
2020/09/24 21:30に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ

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