＜ごはん＞

分量の水と、といだ米を炊飯器に入れ、30分おいて炊く。

＜タコライスの具＞

玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、④をしんなりするまで炒める。

⑤に合いびき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、水煮大豆、★を入れて水気がなくなるまで煮る。

＜トッピング＞

キャベツは千切りにしてさっとゆでる。ミニトマトはヘタをとってさっとゆで、４等分に切る。プロセスチーズは角切りにする。

＜盛り付け＞

器にご飯、タコライスの具、トッピングを盛り付ける。