エリンギとキャベツのバター醤油炒め
YONPO @cook_40165987
きのこ、バター、醤油、間違いない組み合わせですね。キャベツを加えてシャキシャキに仕上げました。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるもので作ります。これもそうです。きのこは安価で栄養たっぷりぜひたくさん使ってほしい食材ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは半分にして薄切り、玉ねぎも薄切り、キャベツはざく切りにしておきます。
- 2
フライパンにバターを入れてエリンギと玉ねぎを先に炒めます。
キャベツを加えて同時に麺つゆと醤油を加えて炒めます。 - 3
キャベツを食感を残すように仕上げて下さい。
コツ・ポイント
きのこ、キャベツをシャキシャキを残すように手早く作りました。
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