ボウルに卵とホイップクリームと砂糖をいれてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、最後にレーズンを加え混ぜる。

パウンドケーキ型にベーキングシートをしいて生地を流し込み、約10cmくらいの高さテーブルにから落として、均一にす？

予熱しておいたオーブンで180度で30分焼いて、長串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。