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小松菜とトマトの塩昆布和え
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小松菜とトマトの塩昆布和え-レシピのメイン写真

小松菜とトマトの塩昆布和え

野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378

冷蔵庫にある材料で手軽に作れる一品。トマトの赤が映えるので食卓のプラス一品に最適!
常備菜としても活躍します。
このレシピの生い立ち
仕事に疲れて帰ってきた時でも、サッと作って主食主菜にプラス一品として野菜を摂取できるようなレシピを考え、このレシピにたどり着きました。

冷蔵庫にある材料で手軽に作れる一品。トマトの赤が映えるので食卓のプラス一品に最適!
常備菜としても活躍します。
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小松菜とトマトの塩昆布和え

野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378

冷蔵庫にある材料で手軽に作れる一品。トマトの赤が映えるので食卓のプラス一品に最適!
常備菜としても活躍します。
このレシピの生い立ち
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冷蔵庫にある材料で手軽に作れる一品。トマトの赤が映えるので食卓のプラス一品に最適!
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材料

2人分
  • 小松菜 1袋(200g)
  • ミニトマト 2〜3個
  • *塩昆布 10g
  • *めんつゆ 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cm程の長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、600wで4分加熱する。

  2. 2

    流水でサッと冷やして水気をとる。

  3. 3

    ミニトマトを半分に切る。

  4. 4

    ボウルに*を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り、いりごまをかけて完成。

    • 小松菜とトマトの塩昆布和え作り方5写真

コツ・ポイント

冷やしてから食べるとさらに美味しいです。
小松菜は、ほうれん草やキャベツ、キュウリなどで代用可能です。小さいお子様には、小松菜を細かく刻むことをオススメします。

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野菜を食べよう!
野菜を食べよう! @cook_40386378
2020/09/30 00:51に公開
野菜の摂取量を増やしていく取り組みのもと、野菜料理のレシピを掲載しています。家庭に副菜をプラス一品して一汁三菜を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

小松菜 塩こんぶ ミニトマト

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