うどんこ病と褐斑病に耐病性があり、露地栽培向きの多収型品種です。

キュウリを食べやすい大きさに切る。

こんにゃくを食べやすい大きさにちぎって下茹でしておく。

フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、4のこんにゃくを加えて炒め、なじんだら☆を加える。

3分程度炒めて鷹の爪をちぎって入れて、キュウリも一緒に加えて混ぜ合わせながら、しなっとするまで加熱する。