アボカドを1口サイズにスプーンでカットし、フライパンにバターをとかして炒める。

卵を解きほぐし、牛乳、塩コショウを混ぜる。

アボカドの入ったフライパンに卵も入れてスクランブルエッグにする。

トーストした食パンに3のスクランブルエッグとチーズ、黒胡椒を乗せる。