チーズケーキ
簡単チーズケーキ⸜♡⸝
混ぜて焼くだけ子供たちに好評でした♪
このレシピの生い立ち
自己流レシピ！
いつもは薄力粉なしで柔らかめに作ります！
子供たちように作ったから薄力粉入れたけど、私はないほうが好きだった〜（笑）
チーズケーキ
簡単チーズケーキ⸜♡⸝
混ぜて焼くだけ子供たちに好評でした♪
このレシピの生い立ち
自己流レシピ！
いつもは薄力粉なしで柔らかめに作ります！
子供たちように作ったから薄力粉入れたけど、私はないほうが好きだった〜（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
【土台】
バターをレンチンしながらビスケットをジップロックに入れて砕く
※ザクザク感も楽しみたいから9割細かく1割粗めに - 2
溶けたバターをジップロックに入れ砕いたビスケットと揉む！
バターが染み込んだらOK - 3
ケーキ型に➁をいれ、平らになるよう押し固める。
※平らなコップの底にラップを巻いてやるとやりやすいです◎ - 4
【生地】
オーブンを180度に予熱し始めるクリームチーズ、バターをレンジで1分温めて柔らかくしたらボウルに入れ混ぜる
- 5
グラニュー糖→卵（2〜3回に分けて）の順に加え、その都度よく混ぜる
※卵は全卵と黄身を一緒にしっかり溶いておく - 6
生クリームを少しずつ加えながら混ぜる
次にレモン汁を入れて混ぜる - 7
薄力粉を全体に馴染むように軽く混ぜる。
※硬めが好きじゃない場合は薄力粉はなしのほうがおすすめです！
これで生地完成◎ - 8
➂に流し込み、数回トントンしてからオーブンに入れて焼く
※180度で50分〜60分（様子を見ながら！） - 9
焼色がつき、つま楊枝をさしてみてくっつかないようならバッチリ！完成\♡/
-
コツ・ポイント
▷グラニュー糖がない場合は砂糖でも良いがしっかりまぜることが重要です！
▷薄力粉を入れるとしっかりとした硬さのチーズケーキになります！
▷型にクッキーをしく前に、溶かしバターを全体にぬると型から外すときにすんなりいきます！
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