フライパンに油を熱し、にんにくと唐辛子を加えて炒める。

鶏肉を加えて表面が色づくまで炒め、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを加えてさっと炒め、調味料を加える。

スイートバジル、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

器に盛って目玉焼きを乗せる。