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バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き
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バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き-レシピのメイン写真

バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。

コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡

みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。

ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。

コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡

みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。

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バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。

コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡

みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。

ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。

コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡

みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 舞茸 1パック(約100g)
  • 長ねぎ 1/2本(約50g)
  • みりん 大さじ2(大さじ1×2)
  • バター 10g(5g×2)
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭は、塩、こしょうをふる。
    舞茸は手でほぐす。
    長ねぎは斜め薄切りにする。

    • バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    30cm四方のアルミホイルの真ん中にバター（分量外）を塗り、長ねぎ、生鮭、舞茸を順にのせる。
    ※同様にもうひとつ作る。

    • バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き作り方2写真
    • バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    みりんをふりかけてアルミホイルを閉じ、トースターで15分焼く。

    • バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、バターをのせて、ポン酢をかける。

    • バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き作り方4写真
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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/03/14 06:44に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 バター まいたけ 長ネギ

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