乾燥ひじきをたっぷりの水で約10〜15分ほど戻し、ザルにあげてしっかりと水気を切る。

フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじきを入れて中火で1〜2分ほどしっかりと炒め、油をなじませる。

焼肉のたれを回し入れ、汁気がなくなるまで香ばしく炒め合わせる。

火を止め、白ごま（お好みで唐辛子や鰹節）を加えてサッと混ぜ合わせたら完成！