作り方
- 1
野菜は1.5cmくらいにカット、ジャガイモは一口大よりやや小さめにカットします。ベーコンも野菜に合わせた大きさに。
- 2
鍋でオリーブオイルを温め★印の野菜とベーコンを炒めます。野菜に油が馴染んだら水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
バジル、ジャガイモ、ニンニク、トマト、パスタを加えて15分くらい。芋とパスタの煮え具合をみて火を止めます
- 4
粉チーズと塩、こしょうで味を整えます
コツ・ポイント
入り○くい居○屋カプリ島編に出てきたメニューを作ってみました。
トマトの量、パスタの量は好みで良さそうなアバウトな優しい味の家庭料理でした。
私はママーの8分茹でのサラダマカロニ類やフジッリなど余り物を使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21189468



