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余り物パスタスープ
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余り物パスタスープ-レシピのメイン写真

余り物パスタスープ

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JIJI @cook_40019407

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材料

  • ★ベーコン 3枚
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★人参 1本
  • ★セロリ 1/2本
  • ニンニク 少量
  • バジル 少量
  • ブイヨン、コンソメ 2個
  • ジャガイモ(メークインなど難煮崩れ系芋) 2個
  • 水煮トマト缶 1/4~1/3缶程度
  • 粉チーズ 適宜
  • 塩、こしょう 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 水
  • マカロニやパスタ類色々 1つかみ~2つかみ
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作り方

  1. 1

    野菜は1.5cmくらいにカット、ジャガイモは一口大よりやや小さめにカットします。ベーコンも野菜に合わせた大きさに。

  2. 2

    鍋でオリーブオイルを温め★印の野菜とベーコンを炒めます。野菜に油が馴染んだら水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    バジル、ジャガイモ、ニンニク、トマト、パスタを加えて15分くらい。芋とパスタの煮え具合をみて火を止めます

  4. 4

    粉チーズと塩、こしょうで味を整えます

コツ・ポイント

入り○くい居○屋カプリ島編に出てきたメニューを作ってみました。
トマトの量、パスタの量は好みで良さそうなアバウトな優しい味の家庭料理でした。
私はママーの8分茹でのサラダマカロニ類やフジッリなど余り物を使います。

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JIJI
JIJI @cook_40019407
2025/03/22 09:17に公開
特に気に入った他人のレシピの感想を書くという目的の為だけに、登録したようなものでしたが、いつまでも何もレシピを掲載しないのは、申し訳なく・・・掲載してみました。にしても気合の入ってないレシピばかり。お粗末ですみません。
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このレシピのキーワード

スープ パスタ セロリ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも にんにく マカロニ メークイン いも 玉ねぎ

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