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豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め
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豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

醤油バターの風味が食欲をそそります!
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200gくらい
  • ジャガイモ 3〜4個
  • 冷凍インゲン 10本
  • 【調味料】
  • ◯バター(チューブ) 5〜6cmくらい
  • ◯しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切ってラップをする。レンジ600Wで6分加熱。

    • 豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。インゲンは斜めに半分の長さに切っておく。

    • 豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。⦅中火⦆だいたい火が通ったら具材を入れて、フタを閉め蒸し焼き。⦅弱中火⦆

    • 豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    全体的に火が通ったら、調味料◯を入れて煮からめる。

    • 豚こま肉とジャガイモのバター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモはレンチンしてから炒めるので時短になる。

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進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595
2023/01/07 13:58に公開
\物価高対策の節約おうちごはん/値上げに負けない元気が出る料理|時短・簡単・節約レシピ|毎日ご飯がススむ|平凡な食事の記録
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 じゃがいも バター 酒 豚こま 冷凍いんげん

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