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サイダー漬け
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サイダー漬け-レシピのメイン写真

サイダー漬け

時計草2
時計草2 @cook_40187543

なんと言ってもサイダーが効いてます。酢がまろやかになって爽やかでとっても美味しい。飽きのこないサラダでお気に入りです。
このレシピの生い立ち
韓国のYou Tubeを見てたら綺麗な彼女が作っていました。レシピは無かったので自分好みで作ってみました。

なんと言ってもサイダーが効いてます。酢がまろやかになって爽やかでとっても美味しい。飽きのこないサラダでお気に入りです。
このレシピの生い立ち
韓国のYou Tubeを見てたら綺麗な彼女が作っていました。レシピは無かったので自分好みで作ってみました。

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時計草2
時計草2 @cook_40187543

なんと言ってもサイダーが効いてます。酢がまろやかになって爽やかでとっても美味しい。飽きのこないサラダでお気に入りです。
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韓国のYou Tubeを見てたら綺麗な彼女が作っていました。レシピは無かったので自分好みで作ってみました。

なんと言ってもサイダーが効いてます。酢がまろやかになって爽やかでとっても美味しい。飽きのこないサラダでお気に入りです。
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材料

作りやすい量
  • お好きな野菜 300g
  • 私は…ヤーコン
  • かぶ
  • 紅くるり(色が出て綺麗)
  • りんご
  • きゅうり
  • 生姜
  • 調味料
  • 砂糖 50g
  • 酢 50g
  • 塩 6g
  • 三ツ矢サイダー(甘みの入ったサイダーならなんでもオッケーOK) 100g
  • サイダーは好きほど入れてください。サイダーによって味も変化するので面白いですよ!
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作り方

  1. 1

    好きな野菜をスライサーでカット

  2. 2

    ビニール袋にカットした野菜を入れ調味料を入れ手で少しもむ。
    すぐにでも食べられるが3時間位冷蔵庫保存した方が味がなじむ。

    • サイダー漬け作り方2写真

コツ・ポイント

色々切り方を変えて作りましたがスライサーカットが1番食べやすかったようです。味は自分好みで調整してみてください。

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時計草2
時計草2 @cook_40187543
2023/01/07 01:50に公開
小さい時から料理が好きでした。2人の子供は家を離れ、今は夫と息子の為に毎日料理しています。美味しい物大好き♪ 自分で安心安全な無農薬有機栽培野菜を作って、これからも沢山料理を覚えて豊かな食生活ができたら幸せです。
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このレシピのキーワード

かぶ りんご キュウリ サイダー ヤーコン しょうが

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