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スープカレー
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スープカレー-レシピのメイン写真

スープカレー

マルクス_A0817
マルクス_A0817 @cook_40387928

軽く食べられるスープカレー
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • かぼちゃ
  • じゃがいも
  • ナス
  • 人参
  • れんこん等
  • ☆バター 15g
  • ☆カレー粉 大さじ3
  • ☆ガラムマサラ 大さじ1
  • ☆チリパウダー 大さじ1
  • ☆コリアンダーパウダー 大さじ1/2
  • ☆にんにく、生姜 3センチ
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★昆布茶 小さじ1
  • ★コンソメ 1個
  • ★鶏ガラ 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★水 400cc
  • ★ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油を敷いて野菜と鶏肉を軽く焦げ目がつくように炒める。

  2. 2

    炒まったら別の皿に移し、同じフライパンに☆の材料を入れる。焦がさないように弱火で炒める。

  3. 3

    香りが立ってきたら水を加え、沸騰したら★の調味料と①で炒めた食材を入れる。

  4. 4

    蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
    (15分程度)

  5. 5

    味を整えて完成。
    最後にゆで卵と糸唐辛子を乗せるとお洒落

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マルクス_A0817
マルクス_A0817 @cook_40387928
2024/01/07 12:11に公開

このレシピのキーワード

スープカレー なす こぶ茶 かぼちゃ にんじん れんこん じゃがいも 鶏もも肉 にんにく バター カレー粉 チリ しょうが 鶏ガラ

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